保胃健康 | 脾胃不好不能喝茶?分清体质喝对健康好茶

摘要:北京时间20191108关于【保胃健康 | 脾胃不好不能喝茶?分清体质喝对健康好茶】的具体情况和说明,让www.ay-bh.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

“十人九胃”,说的是大多数人的胃或多或少都会有些毛病。很多人觉得喝茶伤胃,胃病的人不能喝茶。其实这种理解是不太正确的,胃有毛病的人只需要掌握正确的喝茶方法、选择合适的茶类是可以喝的。有严重胃病的,或者经医生诊断绝对不要喝茶的,还是乖乖遵医嘱。喝茶养胃还是伤胃,关键就看你喝的茶对不对。今天我们就聊聊喝茶这件事。

01

喝茶助消化

广东喝茶之风极盛,喝茶习俗渗透到生活的方方面面,最明显的例子就是广州人的“饮早茶”。而早茶的特点就是“一盅两件”,喝茶的同时一定会搭配可口的点心。这样的搭配为什么深得民心?

因为它开胃又消滞。要知道早茶的点心种类繁多,干蒸、虾饺、烧麦、糯米鸡……丰富美味,但这些点心大多由肉、糯米等制成,吃多了就难消化,而茶就成了最好的搭配。

茶中的生物碱能增进食欲,刺激胃液分泌,促进消化。比如进食了油腻食物后,常出现胃胀、嗳气等症状。而饭后饮杯茶,可以促进消化,缓解胃部不适的症状。

因此如果饱餐后感觉饮食积滞、胃脘腹胀的人不妨在饭后喝点茶。

02

喝什么茶最好?

临床上有很多胃病朋友都会问能不能喝茶,我都会说“要看体质,选对喝茶”。

体热的人不妨选择:绿茶、菊花茶。

■绿茶:绿茶是茶中鲜品,属未发酵茶。它的特点在于汤青叶绿。被国人广泛饮用,有着“国饮”的誉称。

从性味归经看,绿茶性微寒、味甘、味苦,入心经、肺经、胃经,有清热降火的作用。《本草纲目》的作者,李时珍素喜茶,书中记载到“茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火。火为百病,火降则上清矣。然火有五次,有虚实。苦少壮胃健之人,心肺脾胃之火多盛,故与茶相宜”。

■菊花茶:菊花性微寒,味甘、苦,归肺、肝经,有疏风解表、平肝明目、清热解毒的功效。

菊花口感甘苦,对于治疗风热感冒、肝火旺盛而引起的头痛发热、目赤肿痛等有着良好的效果。菊花分黄菊、白菊、野菊,都有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效。白菊花味甘、清热力稍弱,长于平肝明目;黄菊花味苦,泄热力较白菊花强,常用于疏散风热;野菊花味甚苦,清热解毒的力量最强。

体寒的人不妨选择:红茶、普洱茶。

这几种茶比较适合体质虚寒的人喝,这些茶发酵程度较高,茶性更加温和,刺激性弱,喝起来肠胃更容易接受,还可以暖胃,增强消化功能。

■红茶:红茶性温、味甘,体质虚寒的人喝点红茶可以补益身体,生热暖胃。需要注意的是泡茶次数不要太多,最好不要超过三次,如果红茶冲泡次数太多,茶中一些不利于健康的物质会析出,如茶碱等。

■熟普:熟普性温味甘,也有生热暖胃的功效,熟普洱在进入人体后不会对胃产生刺激作用,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃产生有益的保护作用。但生普洱茶则和绿茶一样,性凉,建议体质虚寒的人不要喝。

03

五种最伤胃的喝茶方式

首先要清楚的是,胃不好并不是不能喝茶,只是应该掌握正确的喝茶方式。以下5种伤胃行为一定要避免。

■喝浓茶:很多潮汕人都喜欢喝浓茶,而且喝惯了浓茶的人,喝淡一点就会觉得不够味。但其实,浓茶很伤胃。浓茶当中含有大量的咖啡因、茶碱成分,大量饮用后会对胃壁细胞造成刺激,导致胃酸增多。长年累月下来,会对胃部粘膜造成一定的影响,从而形成炎症、充血、水肿、糜烂等疾病现象。胃溃疡、胃食管返流、容易反酸、烧心的患者,一定要少喝浓茶。

■空腹喝茶:有的人有早上起来先喝茶的习惯,肚子里没有东西缓冲,很容易刺激肠胃。前面讲到的喝早茶,都是要配很多的点心。我们平时喝茶,可以准备一些茶点,诸如饼干、蜜饯之类,可以避免“醉茶”,也是缓解胃部刺激的好方法。

■喝隔夜茶:有的人喜欢早起大口大口地喝隔夜茶,其实这样是非常错误的。这样做不仅不能补充水分,还会因茶的利尿作用引起血容量不足影响血液循环。此外,空腹饮用大量的隔夜茶,还会损害身体健康,因为放久的茶水里氨基酸等营养物质易被细菌污染而变质,喝多了会损伤脾胃。

■喝冷茶:喝茶要温度适宜,就像喝水一样,喝温水肚子是最舒服的。尤其是性凉的茶类,喝冷茶会加重凉性。而过烫的茶对食道、胃部也不好,以入口不烫嘴为宜。

■ 喝太杂:喝茶喝得太杂对胃也不好。连续一次性地喝好几种不同的茶,胃不好接受,建议喝完一种茶之后,隔若干小时后再换另一种茶。

喝茶的智慧,其实与吃饭如出一辙。食物有寒热,茶叶有凉温;吃饭不能过饱,喝茶也不能过量。

总结就是两个词,一是“适合”,二是“适度”。


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